Курица в панировке и картофель по-деревенски

Курица в панировке и картофель по-деревенски

Ингредиенты:

  • 4 куриные четвертинки без кожи;
  • 4 крупные картофелины;
  • немного растительного масла;
  • 1 ½ ч. л. молотой паприки;
  • 1 ½ ч.л. сушеного лука;
  • 1 ½ ч.л. сушеного тимьяна;
  • 2 ст. л. муки;
  • Соль и молотый перец;
  • 1 взбитое яйцо;
  • 6 ст. л. панировочных сухарей;
  • 1 ст. л. мелко порубленной свежей зелени;
  • кетчуп для сервировки.

Читать далее “Курица в панировке и картофель по-деревенски”

Хрустящие шоколадные пирожные

Соблазнительное пирожные за 10 мин. + охлаждение

Хрустящие шоколадные пирожные

Ингредиенты:

  • 3 х 65 г батончика «Марс»;
  • 125 г сливочного масла;
  • 75 г воздушного риса или кукурузных хлопьев;
  • 125 г шоколада.

Читать далее “Хрустящие шоколадные пирожные”

Рождественский подарок

Еда в подарок – это отличная идея, этот рецепт позаимствован в Европе, там на Рождество пахнет имбирными пряниками и свежеиспеченными маффинами.Уникальный Рождественский подарок

Ингредиенты:

  • 300 г муки;
  • 2 ч. ложки разрыхлителя;
  • 2 ч. ложки молотой корицы;
  • 2ч. ложки порошка разных специй;
  • 100 г грецких орехов;
  • 140 г сушеной вишни, ананаса, персика (любых сушеных фруктов и ягод, которые есть под рукой);
  • 80 г сахара.

Читать далее “Рождественский подарок”

Кокосовые макарун

Макарун

Макарун часто путают с другим печеньем — макарон, но это два совершенно разных лакомства. Кулинарные историки считают, что первые макарун были приготовлены в итальянских монастырях в IX веке.

Ингредиенты:

  • 3 шт. – белка яичного;
  • 60 г – сахара;
  • 2 ч. ложки – лимонного сока;
  • 175 г – кокосовой стружки.

Читать далее “Кокосовые макарун”

Вупи–пай

Местом рождения десерта считается Пенсильвания: давным-давно местные женщины пекли вупи – пай и клали их в коробки для ланча своим мужьям – фермерам. Когда мужчины обнаруживали лакомство, они радостно восклицали: «Whoo! Pie!». Так со временем печенье и стали называть. Поэтому, если неожиданно озадачиться переводом названия лакомства, придётся выбирать между смешными именами «Ого-го, пироженка!», «Надо же, торт!» и «Эге-гей, пирог!» или просто Вупи – пай.Вупи – пай

Ингредиенты:

Для теста:

  • 125 г – пшеничная мука;
  • 35 г кукурузной муки;
  • 35 г какао – порошка;
  • 1 – 2 ч. ложки разрыхлителя;
  • 100 г мягкого сливочного масла;
  • 80 г сахарной пудры;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 1 яйцо;
  • 100 мл. пахты*.

Читать далее “Вупи–пай”

Кофе с кокосовой стружкой

кофе с кокосом

Ингредиенты:

  • 4 чашки свежесваренного кофе
  • 4 ч.л кокосовой стружки
  • Сахар по вкусу

Приготовление

Горячий кофе разлить в чашки, добавить сахар по вкусу. Посыпать кокосовой стружкой.

Пирожные «Глазунья»

Пирожные «Глазунья»

Ингредиенты:

Для теста:

  • 500 г муки;
  • 7 г сухих дрожжей;
  • 180 мл. теплое молоко;
  • 80 г сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 3 шт. яичных желтков;
  • 100 г изюма;

Читать далее “Пирожные «Глазунья»”

Ягодное печенье

Ягодное печенье

Ингредиенты:

  • 150 г сливочного маргарина;
  • 1,5 стакана муки;
  • 2 яйца;
  • ½ ч. ложки ванильного сахара;
  • ½ стакана сахара;
  • 1 стакан мороженых ягод (черника, красная или черная смородина);
  • 1 – 2 ч. ложки крахмала;
  • 1 желток;
  • кокосовая стружка.

Читать далее “Ягодное печенье”

Шоколадные кексы с вишнями

В праздник св. Николая пришлось модернизировать рецепт шоколадных кексов. Захотелось удивить гостей чем-то новеньким, используя продукты имеющиеся дома. Вот что получилось.

Шоколадный кекс с вишней
Шоколадный кекс

Ингредиенты :

  • 100 г. сливочного масла;
  • 100 г. горького шоколада;
  • 30 г. сахара;
  • 3 яйца;
  • 50 г. муки;
  • 5 г. разрыхлителя.

Читать далее “Шоколадные кексы с вишнями”

Десерт к чаю

Увидела в магазине безе, захотелось побаловать мужа, он очень любить сладенькое. Вспомнила о ленивой «Павловой», но решила сэкономить на клубнике, так как зимой дорого.

Десерт к чаю из безе и мороженого
Десерт к чаю из безе и мороженого

Ингредиенты:

  • 1 шт безе;
  • 1 (100 г) шарик мороженого;
  • шоколадный, карамельный, вишневый топинг;

Читать далее “Десерт к чаю”