Сиченики

На Украину это блюдо пришло из немецкой кухни через польскую и чешскую. Сеченик представляет собой блюдо из дроблёных, мелко нарубленных продуктов.

Сиченики

Ингредиенты:

  •  1 крупная луковица;
  • 4 яйца;
  • соль;
  • молотый черный перец;
  • 5 ст. л. растительного масла;
  • 600 г мякоти говядины;
  • 2 ст. л. панировочных сухарей.

Читать далее “Сиченики”

Пряная цветная капуста с картофелем

Пряная цветная капуста с картофелем

Ингредиенты:

  •  небольшой кочан цветной капусты;
  • 2 картофелины;
  • ½ луковицы;
  • 300 мл воды;
  • ½ ч. л. паприки;
  • ¼ ч. л. кориандра;
  • ¼ ч. л. сушеного имбиря;
  • соль, перец по вкусу;
  • пара веточек петрушки для подачи.

Читать далее “Пряная цветная капуста с картофелем”

Медовый кекс

Медовый кекс

Ингредиенты:

  •  2 ст. л. мягкого сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. жидкого меда;
  • ½ ч. л. экстракта ванили;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 4 ст. л. муки с разрыхлителем;
  • щепотка соли.

Читать далее “Медовый кекс”

Черничный пирог

Черничный пирог

Ингредиенты:

  •  4 стакана черники;
  • 4 яйца;
  • 300 г муки;
  • 170 г сахарной пудры;
  • 250 мл молока;
  • 100 мл растительного  масла;
  • 2 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ст. л. ванильного сахара;
  • соль.

Для верхнего слоя:

  • 100 г муки;
  • 100 г сахара;
  • 100 г сливочного масла.

Читать далее “Черничный пирог”

Яблочный штрудель с изюмом и орехами

Яблочный штрудель с изюмом и орехами

Ингредиенты:

  •  400 г готового слоеного теста;
  • 4 шт. сладких ягод;
  • 50 г изюма;
  • 200 г очищенных орехов;
  • 3 ст. л. сахарной пудры;
  • 1 ст. л. ванильного сахара;
  • 1 ч. л. корицы;
  • половинка лимона;
  • ванильное мороженое, листики мяты – для подачи.

Читать далее “Яблочный штрудель с изюмом и орехами”

Австралийский картофельный салат

Австралийский картофельный салат

Ингредиенты:

  •  500 г картофеля;
  • 0,5 стакана куриного или говяжьего бульона;
  • 1 лук репчатый красный;
  • 0,3 стакана винного уксуса;
  • 0,25 стакана горчицы;
  • 0,25 стакана оливкового масла;
  • 1 маленький пучок петрушки;
  • перец черный молотый;
  • соль.

Читать далее “Австралийский картофельный салат”

Гугельхупф (ванильная баба)

Гугельхупф (ванильная баба)

Ингредиенты:

  •  20 г дрожжей;
  • 130 мл молока;
  • 160 г + для смазывания формы масла;
  • 80 г сахара;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 0,5 пакетика ванильного сахара;
  • 1 ст. ложка рома;
  • 0,5 цедры лимона;
  • 4 яичных желтка;
  • 300 г + для изюма муки;
  • 4 – 5 ст. ложек изюма без косточек;
  • панировочные сухари;
  • сахарная пудра.

Читать далее “Гугельхупф (ванильная баба)”

Яблочные пирожки « Цветки»

Яблочные пирожки « Цветки»

Ингредиенты:

  •  450 г готового слоеного теста;
  • 4 яблоки;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан воды;
  • 200 г сливочного масла;
  • 2 ч. л. ванильного сахара;
  • 0, 5 ч. л. молотой корицы;
  • мята для подачи.

Читать далее “Яблочные пирожки « Цветки»”

Яичный рулет с сыром и зеленью

Яичный рулет с сыром и зеленью

Ингредиенты:

  •  5 яиц;
  • 5 ст. ложек майонеза;
  • 2 ст. ложки муки;
  • соль;
  • свежий укроп;
  • масло растительное.

Для начинки:

  • 200 г творожного сыра;
  • 1 – 2 зубчика чеснока;
  • 1 перец красный болгарский;
  • зелень.

Читать далее “Яичный рулет с сыром и зеленью”

Низкокалорийные шоколадные кексы в микроволновке

Низкокалорийные шоколадные кексы в микроволновке

Ингредиенты:

  •  4 ст. ложки овсяной муки;
  • 2 ст. ложки какао;
  • 1 яйцо;
  • 3 ст. ложки молока обезжиренного;
  • 4 ст. ложки сахара;
  • 1 ст. ложка масла;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя;
  • пудра сахарная для подачи.

Читать далее “Низкокалорийные шоколадные кексы в микроволновке”