Смузи с виноградом и киви

Готовить токай вкусный прохладный напиток как смузи придумали в Латинской Америке. В этой стране существует вековая традиция подавать измельченные фрукты и ягоды вместе со льдом. А я предлагаю вам рецепт очень простого, но при этом освежающего и витаминного смузи из винограда и киви.

Смузи с виноградом и киви

Ингредиенты:

  •  150 г винограда без косточек;
  • 1 банан;
  • 4 киви.

Читать далее “Смузи с виноградом и киви”

Кёрд с черной смородиной и лавандой

Кёрд с черной смородиной и лавандой

Ингредиенты:

  •  300 г черной смородины;
  • 100 г сахара;
  • 3 яйца;
  • 1,5 ч. л. соцветий лаванды;
  • 600 г сливочного масла.

Читать далее “Кёрд с черной смородиной и лавандой”

Клюквенный морс

Клюквенный морс – вкусный, освежающий и тонизирующий. Этот морс повышает умственную и физическую работоспособность улучшает пищеварение и витаминизирует организм. И приготовить очень легко.

Клюквенный морс

Ингредиенты:

  • 200 г замороженной клюквы;
  • 70 г сахара;
  • 900 мл воды.

Читать далее “Клюквенный морс”

Сметанный кекс с апельсином, шоколадом и орехами

Многие не представляют своего утра без стакана апельсинового сока, однако интересных цитрусовых сочетаний для завтрака существует огромное множество.

Сметанный кекс с апельсином, шоколадом и орехами

Ингредиенты:

 Для штрейзеля (посыпки):

  • 200 г сахара;
  • 2ч. л. корицы;
  • 2 ст. л. муки;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 стакан некрупно порубленных грецких орехов;
  • ½ стакана шоколадных капель.

Для теста:

  • 280 г пшеничной муки;
  • 1 ч. л. соды;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 180 г сахара;
  • 110 г сливочного масла комнатной температуры;
  • 2 яйца;
  • 1 ч. л. апельсиновой цедры;
  • 1 ч. л. ванильного экстракта;
  • 240 мл сметаны;
  • 40 мл  апельсинового сока.

Читать далее “Сметанный кекс с апельсином, шоколадом и орехами”

Молочный коктейль

Молочный коктейль

Ингредиенты:

  • 2 банана;
  • 140 г мороженого;
  • 300 мл молока;
  • 30 г мака.

Читать далее “Молочный коктейль”

Ватрушки с творогом по бабушкиному рецепту

Ватрушки с творогом по бабушкиному рецепту

Ингредиенты:

 Для теста:

  • 250 мл теплого молока;
  • 10 г свежих дрожжей;
  • 450 г муки;
  • 70 г сливочного масла;
  • 1 яйцо + 1 желток для смазывания ватрушек;
  • 2 ст. л. сахара;
  • щепотка соли.

Для начинки:

  • 350 г творога;
  • 1 ч. л. манной крупы;
  • 3 желтка;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 2,5 ст. л. сметаны;
  • щепотка ванилина.

Читать далее “Ватрушки с творогом по бабушкиному рецепту”

Малиновый морс

Малиновый морс

  • Ингредиенты:
  •  220 г свежей малины;
  • 120 г сахара;
  • 800 – 900 мл воды.

Читать далее “Малиновый морс”

Медовый кекс

Медовый кекс

Ингредиенты:

  •  2 ст. л. мягкого сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. жидкого меда;
  • ½ ч. л. экстракта ванили;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 4 ст. л. муки с разрыхлителем;
  • щепотка соли.

Читать далее “Медовый кекс”

Черничный пирог

Черничный пирог

Ингредиенты:

  •  4 стакана черники;
  • 4 яйца;
  • 300 г муки;
  • 170 г сахарной пудры;
  • 250 мл молока;
  • 100 мл растительного  масла;
  • 2 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ст. л. ванильного сахара;
  • соль.

Для верхнего слоя:

  • 100 г муки;
  • 100 г сахара;
  • 100 г сливочного масла.

Читать далее “Черничный пирог”

Яблочный штрудель с изюмом и орехами

Яблочный штрудель с изюмом и орехами

Ингредиенты:

  •  400 г готового слоеного теста;
  • 4 шт. сладких ягод;
  • 50 г изюма;
  • 200 г очищенных орехов;
  • 3 ст. л. сахарной пудры;
  • 1 ст. л. ванильного сахара;
  • 1 ч. л. корицы;
  • половинка лимона;
  • ванильное мороженое, листики мяты – для подачи.

Читать далее “Яблочный штрудель с изюмом и орехами”