Многозерновые английские маффины

Нежные английские маффины идеально подходят для завтрака или обеда. Мякиш маффина плотный и слегка пористый, а на вкус они несладкие.

Многозерновые английские маффины

 

Ингредиенты:

  •  120 мл чуть теплой воды;
  • 1 ст. л. меда;
  • 2 ч. л. сухих дрожжей;
  • 1 ч. л. сливочного масла;
  • 280 г муки;
  • 105 г цельнозерновой муки;
  • 25 г овсяных хлопьев;
  • 1 ч. л. соли;
  • 2 ч. л. семян льна;
  • ½ ч. л. лимонного сока ( или яблочного уксуса);
  • растительное масло, кукурузная мука.

Читать далее “Многозерновые английские маффины”

Домашний сэндвич «Эгг МакМаффин»

Сэндвич будет намного вкуснее с домашним английским маффином, чем с покупной булочкой.

Домашний сэндвич «Эгг МакМаффин»

Ингредиенты:

  •  4 яйца;
  • 4 английских маффина;
  • 4 ломтика ветчины;
  • 4 кусочка сыра;
  • овощи, зелень (по желанию).

Читать далее “Домашний сэндвич «Эгг МакМаффин»”

Порционные киши на слоеном тесте с разной начинкой

Завтрак с собой: для тех, кто не успевает позавтракать дома.

Порционные киши на слоеном тесте с разной начинкой

Ингредиенты:

 Варианты начинок указано в расчете на 12 мини – кишей:

  • 300 г ветчины, нарезать мелкими кубиками + 150 г полутвердого сыра, натереть;
  • 300 г бекона, нарезать и обжарить + 3 стебля лука — порея, мелко нарезать;
  • 2 красных сладких перца, нарезать мелкими кубиками + кукуруза;
  • 1 небольшой цукини, нарезать мелкими кубиками + 6 – 7 стрелок зеленого лука, нарезать мелко.

Читать далее “Порционные киши на слоеном тесте с разной начинкой”

Запеченная овсянка «морковный пирог»

Настоящая цветотерапия на тарелке, которая поможет вам взбодрится холодным пасмурным утром.

 Запеченная овсянка «морковный пирог»

Ингредиенты:

  • 200 г овсяных хлопьев;
  • 1 ½ ч. л. разрыхлителя теста;
  • ¼ ч. л. соли;
  • 2 средних морковки, натереть;
  • 600 мл молока;
  • 60 г сахара (или по вкусу);
  • 2 ч. л. экстракта ванили
  • 1 ½ ч. л. тертого имбиря;
  • горсть изюма;
  • горсть порубленных грецких орехов.

Читать далее “Запеченная овсянка «морковный пирог»”

Тост с сюрпризом

Тост с сюрпризом

Ингредиенты:

  • 3 – 4 ломтика хлеба;
  • 1 яйцо;
  • перец черный молотый;
  • соль.

Читать далее “Тост с сюрпризом”

Тосты с яйцом, сладким перцем и зеленью

Тосты с яйцом, сладким перцем и зеленью

Ингредиенты:

  • 4 ломтика пшеничного хлеба;
  • 4 яйца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50 мл майонеза;
  • соль, зелень – по вкусу;
  • 50 г сыра твердых сортов;
  • 1 сладкий перец;
  • салатные листья для подачи.

Читать далее “Тосты с яйцом, сладким перцем и зеленью”

Овсяная каша с курагой и орехами

Овсяная каша с курагой и орехами

Ингредиенты:

  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • 2,5 – 3 стакана молока или воды;
  • 150 г кураги;
  • 150 г орехов;
  • 1 ст. л. сахара;
  • щепотка соли.

Читать далее “Овсяная каша с курагой и орехами”

Воскресный «сборный» завтрак

Воскресный «сборный» завтрак

Ингредиенты:

  • 4 колбаски (сосиски);
  • 200 г ветчины;
  • 5 яиц;
  • 0,5 стакана молока;
  • соль, перец;
  • 100 г твердого сыра;
  • половина вчерашнего батона.

Читать далее “Воскресный «сборный» завтрак”