Сметанный кекс с апельсином, шоколадом и орехами

Многие не представляют своего утра без стакана апельсинового сока, однако интересных цитрусовых сочетаний для завтрака существует огромное множество.

Сметанный кекс с апельсином, шоколадом и орехами

Ингредиенты:

 Для штрейзеля (посыпки):

  • 200 г сахара;
  • 2ч. л. корицы;
  • 2 ст. л. муки;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 стакан некрупно порубленных грецких орехов;
  • ½ стакана шоколадных капель.

Для теста:

  • 280 г пшеничной муки;
  • 1 ч. л. соды;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 180 г сахара;
  • 110 г сливочного масла комнатной температуры;
  • 2 яйца;
  • 1 ч. л. апельсиновой цедры;
  • 1 ч. л. ванильного экстракта;
  • 240 мл сметаны;
  • 40 мл  апельсинового сока.

Читать далее “Сметанный кекс с апельсином, шоколадом и орехами”

Медовый кекс

Медовый кекс

Ингредиенты:

  •  2 ст. л. мягкого сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. жидкого меда;
  • ½ ч. л. экстракта ванили;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 4 ст. л. муки с разрыхлителем;
  • щепотка соли.

Читать далее “Медовый кекс”

Низкокалорийные шоколадные кексы в микроволновке

Низкокалорийные шоколадные кексы в микроволновке

Ингредиенты:

  •  4 ст. ложки овсяной муки;
  • 2 ст. ложки какао;
  • 1 яйцо;
  • 3 ст. ложки молока обезжиренного;
  • 4 ст. ложки сахара;
  • 1 ст. ложка масла;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя;
  • пудра сахарная для подачи.

Читать далее “Низкокалорийные шоколадные кексы в микроволновке”

Закусочный кекс с оливками по – итальянски

Закусочный кекс с оливками по – итальянски

Ингредиенты:

  • 250 г муки;
  • 120 мл белого сухого вина;
  • 4 яйца;
  • 140 мл оливкового масла;
  • 150 г твердого сыра;
  • 200 г ветчины;
  • по 150 г оливок зеленых и черных;
  • зелень, соль, черный перец – по вкусу.

Читать далее “Закусочный кекс с оливками по – итальянски”

Рассыпчатый яблочный кекс

Рассыпчатый яблочный кекс

Ингредиенты:

  •  225 г муки с разрыхлителем;
  • щепотка соли;
  • щепотка молотой корицы;
  • щепотка молотого мускатного ореха;
  • 125 г крупных кусочков сливочного масла;
  • 125 г сахара + 1-2 ст. л.;
  • 350 г яблок;
  • 2 – 3 ст. л. молока;
  • сливки для подачи.

Читать далее “Рассыпчатый яблочный кекс”

Кекс «Вдохновение»

Кекс «Вдохновение»

Ингредиенты:

  •  2 мандарина;
  • 150 г сухофруктов;
  • 2 ст. л. ликера или коньяка;
  • 50 г миндаля;
  • 50 г грецких орехов;
  • 170 г сливочного масла + для смазывания;
  • 130 г + 1 ч. л. сахара;
  • 3 яйца;
  • 130 г муки + для посыпания;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 ст. л. сахарной пудры.

Читать далее “Кекс «Вдохновение»”

Морковные капкейки

Легкие, воздушные. Идеально с чашечкой кофе.

Морковные капкейки

Ингредиенты:

  • 200г моркови;
  • 150 г сливочного масла;
  • 150  сахара;
  • 3 яйца;
  • сок и цедра 1 лайма;
  • 150 г муки;
  • ½ ч.л.какао – порошка;
  • щепотка мускатного ореха;
  • ½ ч.л. корицы.

Читать далее “Морковные капкейки”

Мясные маффины с перепелиными яйцами

Мясные маффины с перепелиными яйцами

Ингредиенты:

  • 1 кг мясного фарша;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 луковица;
  • 12 перепелиных яиц;
  • 70 г твердого сыра;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло для жарки;
  • сметана (или майонез).

Читать далее “Мясные маффины с перепелиными яйцами”

Кекс «Пасхальный ягненок»

Кекс «Пасхальный ягненок»

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла;
  • 150 г сахара;
  • 4 яйца;
  • 3 – 4 ст. л. муки (с горкой);
  • щепотка соды;
  • вареная сгущенка по вкусу для начинки.

Читать далее “Кекс «Пасхальный ягненок»”

Немецкий пасхальный кекс

Немецкий пасхальный кекс

Ингредиенты:

  • 300 г муки;
  • пакетик сухих дрожжей;
  • 1 яйцо;
  • 150 – 200 мл молока;
  • 100 г сахара;
  • 150 г  сливочного масла;
  • цедра апельсина;
  • 70 г изюма;
  • 50 г миндаля;
  • соль;
  • сахарная пудра;
  • сухари.

Читать далее “Немецкий пасхальный кекс”