Салат из запеченных овощей

Салат из запеченных овощей

Ингредиенты:

  • баклажан – 500 г;
  • сладкого перца – 500 г;
  • средняя луковица;
  • зубчик чеснока;
  • небольшой пучок кинзы;
  • сок 1 лимона;
  • соль, черный перец;
  • оливковое масло.

Читать далее “Салат из запеченных овощей”

Австралийский картофельный салат

Австралийский картофельный салат

Ингредиенты:

  •  500 г картофеля;
  • 0,5 стакана куриного или говяжьего бульона;
  • 1 лук репчатый красный;
  • 0,3 стакана винного уксуса;
  • 0,25 стакана горчицы;
  • 0,25 стакана оливкового масла;
  • 1 маленький пучок петрушки;
  • перец черный молотый;
  • соль.

Читать далее “Австралийский картофельный салат”

Огуречный салат

Огуречный салат

Ингредиенты:

  •  3 средних огурца;
  • 1 средняя красная луковица;
  • 2 ст. л. уксуса;
  • 1 ч.л. семян кунжута;
  • соль.

Читать далее “Огуречный салат”

Грибной салат в испанском стиле

Грибной салат в испанском стиле

Ингредиенты:

  •  1 банка оливок зеленых;
  • 1 пучок салата листового;
  • 8 крупных свежих шампиньонов;
  • 100 г феты;
  • 2 ст. л. оливкового масла.

Читать далее “Грибной салат в испанском стиле”

Салат с колбасой и фасолью

Салат с колбасой и фасолью

Ингредиенты:

  •  400 г фасоли красной консервированной;
  • 300 г ветчины или колбасы копченой;
  • 1 пучок кинзы;
  • 1 луковица красная;
  • 3 ст. л. майонеза;
  • соль;
  • перец.

Читать далее “Салат с колбасой и фасолью”

Салат «Воскресенье»

Салат «Воскресенье»

Ингредиенты:

  • 200 г отварного куриного филе;
  • 2 – 3 вареные картофелины;
  • 2 вареные моркови;
  • 4 вареных яйца;
  • 5 маринованных огурчиков;
  • майонез;
  • черный молотый перец;
  • соль.

Читать далее “Салат «Воскресенье»”

Капуста «пелюстка» без уксуса

Капуста «пелюстка» без уксуса

Ингредиенты:

  •  2,5 кг белокочанной капусты;
  • 1 свекла;
  • 1 л воды;
  • 1 ст. л. соли;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 5 горошин душистого перца.

Читать далее “Капуста «пелюстка» без уксуса”

Куриный салат в хлебе

Куриный салат в хлебе

Ингредиенты:

  •  1 курица весом 1,2 кг;
  • 1 веточка шалфея;
  • 1 веточка розмарина;
  • 100 г стеблей сельдерея;
  • 80 г ветчины;
  • 100 г сыра средней твердости;
  • 1 кочан салата – латука;
  • 2 яйца;
  • 2 лимона;
  • 1 буханка хлеба белого круглая весом 1 кг;
  • 10 капель соуса табаско;
  • 1 ст. л. вустерского соуса;
  • 5 ст. л. масла оливкового;
  • перец черный молотый;
  • соль.

Читать далее “Куриный салат в хлебе”

Салат «мимоза»

Салат «мимоза»

Ингредиенты:

  • 6 яиц;
  • 250 г майонеза;
  • 50 г сливочного масла;
  • 150 г полутвердого сыра;
  • 1 банка лосося в собственном соку;
  • 1 яблоко (зеленое);
  • 1 большая луковица;
  • соль;
  • черный перец.

Читать далее “Салат «мимоза»”

Салат «Оливье» с оливками и шампиньонами

Салат «Оливье» с оливками и шампиньонами

Ингредиенты :

  •  100 г консервированного горошка;
  • оливок без косточек;
  • майонез;
  • 200 г свежих шампиньонов;
  • 4 вареных картофеля;
  • 3 – 4 вареных яйца;
  • 1 отварная куриная грудка;
  • 1 вареная морковь;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 маринованный огурец;
  • 1 луковица;
  • перец;
  • зелень;
  • соль.

Читать далее “Салат «Оливье» с оливками и шампиньонами”